¿Existen las sandías púrpuras y azules?

Existen las sandías púrpuras y azules

La sandía, es una de las frutas más populares que se consumen, principalmente, en los meses de verano debido a su sabor y frescura.

¿Existen las sandías púrpuras y azules?

No. Hace uno años se especuló que agricultores japoneses habían logrado cultivar una sandía azul, pero en realidad todo no fue más un marketing publicitario. En la red se pueden encontrar aún artículos que describen esta variedad.

¿Cuándo comenzaron las primeras referencias de la sandía azul?

A mediados de 2011. Según las versiones de aquel año fue desarrollada en Japón e inmediatamente comenzaron a circular en diversas plataformas de internet la sandía con pulpa azul.

¿Qué colores de sandías existen?

Existen diversos colores de sandías que varían según el color de la corteza o la pulpa.

  • Por el color de la corteza, pueden ser de verde muy oscuro, verde claro, amarillo; también las hay con rayas, en tonos verdes, grises o amarillas.
  • Por el color de pulpa, la más conocida es la sandía roja, pero lo cierto es que también hay amarillas e incluso rosas.

¿Cuántas especies de sandías existen?

Existen unas 1200 variedades, y no todas tienen el interior rojo, aunque se cultivan y consumen sólo unos pocos tipos.

¿Cuáles son las variedades de sandía más conocidas?

Las más conocidas son:

Crimson sweet

Es de forma redonda y aspecto jaspeado verde-amarillo y verde oscuro, su pulpa es roja y las semillas son blancas. Es la sandía más común que existe.

Reina india

También tiene la corteza rayada, pero de aspecto más oscuro. Tiene una pulpa roja muy dulce y muy pocas semillas blancas.

Sandía melón

Su pulpa es de un color amarillo fuerte, además es muy dulce y de textura fibrosa. Es muy popular en Europa.

Sugar baby

Es una de las más conocidas, de origen estadounidense. Es de color verde oscuro, por fuera, y un tono rosa, por dentro.

¿Cuáles son las principales propiedades medicinales de la sandía?

La sandía es antiinflamatoria y analgésica, por eso, se recomienda tomar sandía licuada antes o después de hacer un ejercicio intenso o cuando se está muy cansado. Además, proporciona vitamina A, C, hierro, calcio y el complejo B6, que ayuda a crear anticuerpos en el sistema inmunológico. Es ideal para la dieta de adelgazamiento.

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